Да ли сте се икада запитали шта ресторани раде са храном која се тог дана не продаје и која неће бити довољно квалитетна да би је продала следећег дана? Па, нажалост, ова храна не иде у мензе онима којима је потребна, нити је једу запослени.
Тужна истина је да већина хране која се не остави у одређеном дану завршава у канти за смеће. Незамисливо је колико се јестиве хране баца на овај начин.
Ипак, толико људи гладује и дало би све да поједу барем један топли оброк сваког дана. Нити се за све могу кривити власници или запослени у ресторану. Често чујете о стварима као што су казне за давање хране сиромашнима, или чак забрана да се закаснели производи дају онима којима је потребна.
Због бројних, смешних проблема, угоститељи се устручавају на овакву врсту акције и најчешће одлажу оно што није продато. Процењује се да се у Пољској сваке године баца око 9 милиона тона хране. Звучи ужасно, зар не? Расипање хране је, нажалост, прилично чест проблем и људи нису увек довољно свесни да се боре против њега.
На срећу, недавно су три студента из Варшаве нашла начин да реше овај мучни проблем. Њихова иновативна идеја за ФООДСИ апликацију може значајно смањити отпад који тренутно преовладава у гастрономским објектима. Студенти који су дошли на идеју да направе такву апликацију били су инспирисани сопственим искуством.
Један од њих је у једном интервјуу признао да је, док је зарађивао додатни новац у једној од варшавских ресторана, био сведок бацања огромне количине квалитетне јестиве хране. За младе је то било толико шокантно и фрустрирајуће да су сами одлучили да предузму нешто по том питању.
На срећу, њихова креативност и техничке вештине су им омогућиле да спроведу овај план на веома ефикасан начин. Преко 10.000 људи је већ преузело своју апликацију у онлајн продавници, а сигурно ће их бити још. Можда ће апликација фоодси постати револуционарно откриће које ће зауставити ужасан процес расипања и бацања хране.
Како функционише апликација Фоодси?
Шта је феномен нове пољске апликације? Шта се дешава са храном која није продата? Па, стављено је на продају! Наравно, уз одговарајући попуст који може бити и до 70%. Ресторан који сваке вечери учествује у акцији обавештава на сајту колико хране није продато. У апликацији можете пронаћи информације о сатима продаје снижених јела на одређеним местима, као ио томе колико ће важити нижа цена.
Наручивање хране на овај начин је врло једноставно. Све што треба да урадите је да пронађете најближи ресторан који учествује помоћу апликације и ГПС алата, а затим одаберете укусна јела која вас занимају. Тада ће нас апликација обавестити у које време ће бити могуће преузети наручену храну. Наравно, из понуде ресторана не треба очекивати пун мени. Сваки дан у кухињи остаје нешто другачије. Нећемо увек моћи да купимо наше омиљено јело на атрактивном попусту.
Промотивна продаја обухвата како готова јела која нису продата тог дана, тако и јела од производа који би сутрадан могли изгубити свежину или би им истекао рок трајања. Међутим, то не мења чињеницу да су оброци понуђени у апликацији Фоодси и даље погодни за конзумацију и да нису изгубили никакав укус или естетску вредност.
Ресторан би морао да их баци јер сутрадан није могао да се послужи гостима по нормалној цени, што је и разумљиво. Фоодси апликација такође омогућава откривање нових укуса чак и људима који нису могли да приуште да купе нека јела по нормалној цени. Захваљујући апликацији можете дегустирати јела из ресторана у које иначе не улазимо, јер храна има превисоке цене, а не знамо ни да ли ће храна коју тамо служе одговарати нашим непцима. Сада ће бити могуће покушати и сазнати!
Где можете да користите апликацију Фоодси?
У почетку је кампања Фоодси покривала само главни град, са само неколико варшавских ресторана и продавница које су учествовале у њој. Данас све више ресторана жели да престане да расипа храну и почне да користи апликацију.
На мапи доступној у програму већ можете пронаћи неколико места из Познања, Гдањска и Катовица. Читајући рецензије купаца који су већ користили услуге апликације, може се уочити генерално позитиван став, али се такође види да још увек премало ресторана учествује у акцији.
Биће све више жељних да купе храну по промотивним ценама, а оброка сада нема. Корисници се чак такмиче у наручивању хране која се ставља на продају. Зато је сада у развоју апликације најважније да јој се придружи што више просторија. Власници треба да почну да се придржавају принципа у складу са промотивним слоганом апликације: "ФООДСИ - Зашто отпад?"