Размислите шта вам је потребно да преживите, само да бисте преживели. Храна? Вода? Ваздух? Фејсбук? Инстаграм? Тик Ток? Наравно, овде ћу се фокусирати на воду. Вода је важна за све живе организме, а код неких организама и до 90% њихове телесне тежине потиче од воде. Вода чини до 60% тела одраслог човека.
Сваког дана људи морају да конзумирају одређену количину воде да би преживели. Наравно, ово варира у зависности од старости и пола, као и од тога где живите. Укупно, одраслом мушкарцу је потребно око 3 литра дневно, док одраслој жени треба око 2,2 литра дневно. Вода која је потребна човеку не мора да потиче од течности за пиће, јер се део ове воде налази у храни коју једемо.
Вода у нашем телу налази се на два главна места, у нашим ћелијама (66%) и ван ћелија (33%).
На пример, мушко тело од 70 килограма садржи приближно 42Л воде - 28Л интрацелуларне и 14Л ванћелијске, укључујући:
- 3Л је крвна плазма
- 1Л је трансцелуларна течност (цереброспинална течност, плеурална течност, итд.)
- 10Л је интерстицијска течност, односно водени медијум који окружује ћелије.
- Количина воде у људском телу варира са годинама. На пример, тело новорођенчета се састоји од више воде (75%), а тело старије особе у мањој мери (50%).
Вода је главни грађевински блок ћелија. Делује као изолатор тако што регулише телесну температуру. То је делимично зато што вода има високу специфичну топлоту, а тело користи зној и дисање да регулише своју температуру.
Вода коју пијемо апсорбује се кроз црева и циркулише кроз тело као телесне течности као што је крв.
Смањење процента воде током година је углавном због више телесне масти и мање немасне масе како године одмичу. Масно ткиво садржи мање воде од мршавог ткива, тако да тежина и састав тела утичу на проценат воде у вашем телу.
Вода је потребна за метаболизам протеина и угљених хидрата који се користе као храна. То је суштинска компонента пљувачке, користи се за варење угљених хидрата и за помоћ при гутању хране.
Наши витални органи се такође састоје од различитих количина воде. Мозак, плућа, срце, јетра и бубрези садрже доста воде - од 71% до 84%, у зависности од органа. Наше кости су 31% воде.
Вода изолује мозак, кичмену мождину, органе и фетус. Ради као амортизер.
Вода се користи за испирање отпада и токсина из тела кроз урин.
Вода је главни растварач у телу. Раствара минерале, растворљиве витамине и неке хранљиве материје.
Вода преноси кисеоник и хранљиве материје до ћелија.
Што је тело мишићавије, то више воде садржи. Насупрот томе, што је више масти у телу, мање ће бити воде.
Проценат воде зависи од нивоа хидратације. Људи осећају жеђ када изгубе око 2-3% воде у свом телу. Ментални учинак и физичка координација почињу да се погоршавају у тренутку када осетите жеђ, обично око 1% дехидрације.
Са свом том водом у вашем телу, можда ћете се запитати где је она ускладиштена у вашем телу. Листа испод показује колико воде има у органима, ткивима и другим деловима тела.
- плућа 83%.
- мишићи и бубрези 79%.
- мозак и срце 73%.
- кожа 64%
- кости 31%.
- Плазма (течни део крви) је око 90% воде. Плазма помаже у преносу крвних зрнаца, хранљивих материја и хормона кроз тело.