Ко од нас не воли желе пасуљ? Мислим да нико не познаје неког таквог. Сви знају пуно људи који воле желе. Посебно за оригиналне Харибо желе пасуљ.
Историја и занимљивости
Историја Харибо медведи почиње у Бонн. Тамо, унутра 1920. године - Ханс Риеген основао предузеће. Он је створио његово име из комбинације прва два слова вашег имена (Ха), презимена (Ри) и имена родних градова (Јер). 2 године касније развио је концепт плесног медведа, који је убрзо постао познат широм света као Харибоов "Златни медвед".
Инспирација за стварање фигуре плишаног медведа потекла је из деветнаестог века плесни циркуски медведи. Риегеново предузеће је ишло прилично добро. 10 година касније (1930.) већ је запошљавало 160 људи!
По завршетку Другог светског рата, међутим, компанија више није била у најбољем стању. Два сина оснивача поставила су је на ноге - Ханса и Павла. Ханс Риген јуниор више пута је говорио своје најважнији купци су деца и ствара своје производе са њима на уму.
Занимљиво, он је такође изјавио да су идеје за нове слаткише (а креирао их је преко 200) црпио је из читања стрипова, и гледање дечијих филмова. Предузетник је подржао талентоване младе људе, чак је основао и фондацију која до данас подржава талентоване младе људе.
У зависности од боје, желе имају различит укус и мирис. Занимљиво, ситуација се мало променила од августа 2007. године, када се и јаркоцрвени придружио радосној породици геластих медведа.
Харибо производи су доступни у Пољској од 1992. године. Поред златних медведића, на полицама продавница наћи ћете и медведе у разним бојама, марсхмаллов и Маоам растворљиве гуме.
Ако имате прилику да посетите Бон, обавезно погледајте Продавница бренда Харибо. Поред укусних слаткиша - желеа, марсхмаллова и маоам гума, тамо ћете наћи и направа - магнети за фрижидер, фигурице, привесци за кључеве, маскоте и пластичне чаше. Када са децом улазите у продавницу Харибо, то чините на сопствену одговорност.
Адреса продавнице: ХАРИБО Сторе Бонн, Ам Неутор 3, 53113 Бонн
Свињски желатин се користи за прављење Харибо златних медведа. Произвођач тврди да такав састојак медведима обезбеђује мекшу текстуру, што гарантује пријатно жвакање и бољи укус. Нажалост, присуство свињског желатина значи да ће сви вегетаријанци и вегани бити приморани да одустану од тога.
Међутим, неки желе производи се праве од скроба или агар-агара, тропске врсте алги. Ове медведе могу успешно да једу и биљоједи. Данас постоје и производи без глутена.
Како се праве Харибо гумене гуме?
У почетку постоји идеја. :) У почетној фази дизајн се ставља на папир, а затим скенира на компјутер, где се претвара у тродимензионални, веома прецизан цртеж.
Подаци са цртежа се преносе у глодалицу, којом се облик желе изрезује у гипсаном калупу. С друге стране, користи се за израду вишеструких употребних образаца.
Следећи корак је постављање равних кутија напуњених скробним прахом на покретну траку. Стотине маркица од сувог зида се утисну у кутије, стварајући шупљине. Марке се већ крећу ка следећој кутији, а шупљине се готово одмах попуњавају воћном, ароматичном мешавином.
Након одговарајућег времена сушења, желе се прекривају пчелињим воском и карнаубом. Као резултат тога, имају предиван сјај и не лепе се једни на друге. Плишани медведићи се затим мере, пакују и шаљу у продавнице широм света.