Историја Замошћа заправо је почела у 16. веку, када му је велики хетман круне Јан Замојски доделио градска права и учинио га престоницом своје хиротоније.
Неколико година касније, овде је основана Замошћанска академија. У близини града вођена је и битка 1920. године, у којој је пољска војска одбила налет бољшевичке војске. После Другог светског рата Замошће се поново развија, постављено је за седиште Замошћанске покрајине, а ту улогу је обављало до административне реформе 1999. године.
Тренутно припада Лубељском војводству. Зграде града су веома вредне, треба видети стари град и његове прелепе зграде. То укључује синагогу, градску већницу, Саборни храм Васкрсења и Св. Апостол Тома и многе друге конструкције. Историјски карактер Замошћа је наглашен уписом Старог града на Унескову листу светске баштине 1992. године.
Шарм дају и локални ресторани, представљамо 10 најбољих које вреди посетити током паузе у разгледању.
1. Ресторан Бохема
Ул. Станислава Стасзић 29
Тел. 84 627 14 43
Ресторан се налази у једној од историјских стамбених кућа и нуди италијанска и регионална јела. Сам ентеријер такође заслужује пажњу.
2. Музејски ресторан Јерменских подрума
Ул. Армианска 30
Тел. 796 305 110
Једна од знаменитости Замошћа, налази се у једној од стамбених зграда у старом граду. На менију се налази много јела јерменске кухиње, као што су хачапури, толма или баклава. Такође можете наручити јерменско пиво за пиће - Киликиа.
3. Ренесансни ресторан
Ул. хеленски 6
Тел. 84 677 59 43
То је део хотела. Постоји много популарних јела за вечеру.
4. Централна јединица
Ул. Базилианска 19
Тел. 607 556 643
Веома добра храна сервирана у естетском облику. Мени укључује, између осталог. свињски врат или пљескавице.
5. Саи Хелло - Цоокер
Ул. Лубелска 40/54
Тел. 666 644 490
Лепо уређена соба у којој можете јести популарне сетове за ручак.
6. Госциниец канцелар
Ул. Партизантов 6
Тел. 500 872 021
Ресторан је део пансиона, овде можете јести доручак и ручак.
7. Кнедла Замојска
Ул. Партизантов 9
Тел. 84 627 12 75
Постоје кнедле са разним надјевима. Постоје и слане и слатке верзије.
8. Инфинито Пиззериа Бистро
Ул. Бернарда Моранда 4
Тел. 733 919 198
Место где можемо јести италијанску кухињу, посебно пицу и тестенину. Биће и локално вино које можете изабрати.
9. Ресторан Лунета
Ул. Валериан Łукасински 2Е
Тел. 790 833 933
Специјалитет ресторана су јела припремљена за промоцију неке светске кухиње, на пример, већ су се појавила хрватска (Далмација) или шпанска. Поред добро познатих јела, вреди изабрати нешто из широког спектра алкохолних пића.
10. Олд Товн Цафе
Ул. Станислава Сташића 39
Тел. 572 070 501
Овде ћемо добити и вечере и десерте.