Цурривурст је један од најпопуларнијих и укусних Немачке грицкалицекоји ће одушевити све љубитеље меса. Основано је у 1949. годинеа њен зачетник је била Херта Хојвер – немачки угоститељ. 10 година касније, жена је патентирала своју идеју.
Историја и занимљивости
Основа ужине је - као што име каже - свињска кобасица (вурст). Служи се уз додатак велике количине кари зачини и сос од парадајз пасте. У лошијој верзији уместо парадајз соса користи се традиционални кечап.
У традиционалном цурривурст кобасица је печени или на жару, ређе кувано. Јело је сервирано са лепињом или помфритом. Злонамерни људи кажу да су Немци са вишком килограма ствар цурривурста. Не може се порећи да јело није лако сварљиво и нискокалорично.
Ако сте икада били у Берлину, сигурно сте наишли на камионе са уличном храном који служе ову изузетно популарну широм земље ресторан брзе хране. Једно од најпопуларнијих (и свакако вредних посете) места за послуживање кари кобасице је Кари 36 - неупадљив сепаре, препун као најексклузивнији ресторани у граду. Власник Карија 36 дневно прода између 800 и 1.000 својих специјалитета.
Тренутно се продаје широм Немачке око 800 милиона порција годишње.
Као куриозитет, вреди додати да се љубав Немаца према овом култном залогају материјализовала у виду Деутсцхес Цурривурст Мусем, то је Музеј немачког цурривурста. Музеј је у потпуности посвећен чувеној кобасици. Ако имате прилику да их посетите – обавезно то учините. Посета музеју ће вас сигурно развеселити и насмејати. Све захваљујући распеваним боцама кечапа, каучу у облику кобасице или огромним, напуханим помфритом. Посетиоци могу да уживају и у бројним интерактивним забавама, као што је игра резања вурста пластичним ножем, документарни филм о историји чувене закуске или могућност да слушају цврчање пржене кобасице. Налази се поред станице метроа Стадтмитте и 100 метара од познате туристичке локације Цхецкпоинт Цхарлие.