Јастрзебиа Гора је мало село са преко 1.000 становника.
Налази се на северу земље у општини Владиславово, на Балтичком мору. Заувек је започела своју историју тек у међуратном периоду, након што је Пољска поново стекла независност.
У то време, новине су биле позване да се диве лепоти земље, посебно обале, па су они који су имали новца долазили у градове на полуострву Хел и у оне који се налазе на најсевернијем делу препорођене земље, укључујући и Јастшембију Гору.
Временом се на овом месту градило све више одмаралишта и викендица. Међутим, овај развој приморског туризма прекинут је избијањем Другог светског рата. Повратак туриста се десио у комунистичком периоду.
Данас многи људи долазе у Јастрзебиа Гора да се одморе.
Занимљива места која вреди видети су Лиси Јар, где се налази споменик у част повратка краља Сигисмунда ИИИ Васе, трг са симболичним каменом који обавештава о најсевернијем делу Пољске и наопаком кућом.
У селу има и много ресторана или сезонских барова, ево листе најбољих.
1. Де Дросз
Ул. Браниоци Вестерплатеа
У бару се одржавају мали концерти. За време празника ради целе недеље од 11 до 23. Овде се могу јести рибља и друга позната јела, а на располагању су и многа алкохолна пића.
2. Ресторан Азуре
Рибарски пут 54
Налази се у хотелу Сзафир и служи доручак, ручак и вечеру.
3. Ресторан Папај
Ул. Касзубска 3
Ресторан је део истоименог одмаралишта. Доручак се служи током летњег распуста од 7.30. Главна јела се састоје од рибе, меса и морских плодова.
4. Ресторан У Рибака
Ул. Розевска 2
Ресторан се својим јелима и декором односи на кашупску кухињу и културу, али нуди и познатија јела за вечеру.
5. Капетан Бургер
Ул. Розевска 24
Овде можете јести хамбургере, тепсије или виршле. Бар је отворен од 11 до 23 сата.
6. Бар Сидебоард
Ул. Кролевска 2
Постоји велики избор јела из различитих кухиња. Бар има много врста пица, вечера, салата и самих рибљих јела.
7. Својские Бистро
Рибарски пут 42
У ресторану можете јести позната јела, а на располагању су и разне врсте рибе.
8. Смокехоусе
ул. Касзубска 2
Током празничне сезоне, ради од 9 до 21 час, ау остатку године ради само викендом. Овде добијамо доста димљене рибе, као што су палма, иверак или јегуља. За вечеру можете наручити пржену рибу. У овом тренутку ћемо јести само рибља јела.
9. Ресторан "На Клифие".
Ул. Сłовацкиего 7
Ресторан са прекрасним погледом на море. Овде можете јести, између осталог, и укусне ражњиће.
10. Ресторан Ла Сиеста
Ул. Рибачка рута 58
Ресторан је део хотела. Мени има много артикала, укључује јела за децу и има много посластица за избор.