Да ли сте икада чули за "Клетву фараона" или "Монтезумину освету"? Или можда знате израз "делхи стомак"? Путовања у земље са кухињом која се радикално разликује од пољске често завршавају са стомачним проблемима. Како их избећи?
Упознајте се са кухињом постепено
Искусни путници се радо хвале фотографијама са штандова са уличном храном. Тврде да је то једини начин да се „стварно“ упознају Тајланд или Индија. Након доласка у ове земље, многи људи одлазе на таква места и… доживе сукоб са стварношћу. Понекад је целонедељно путовање покварено стомачним проблемима који се могу избећи.
Наравно, нема смисла јести у егзотичној земљи у ланцима продавница познатих од куће. Упознавање са домаћом кухињом, међутим, треба да буде постепено. Вреди запамтити неколико правила:
- Првих 24-48 сати немојте експериментисати. Идите у ланац који вам је познат или се држите херметички упаковане хране из продавнице.
- Обратите пажњу да ли постоји ред у том крају и да ли тамо чекају и локални становници. Ако то место посећују сами туристи, то може бити место које неискусни путници користе само једном. Ако је место празно, храна може бити лоша или устајала. Ред може да сугерише да се јела припремају у току непосредно пре сервирања и да су укусна.
- Не очекујте да ће вам позната јела из Пољске, попут пице или шницле, бити сигурнија на другом крају света од домаће кухиње. Када наручите домаћа јела, можете рачунати на домаће становништво да их припреми. Често типична „интернационална“ јела, која се припремају ретко, од слабо доступних намирница и само за туристе, могу брзо да погоршају добробит.
- Ако нисте сигурни која је кухиња на датом месту, изаберите пржене или дуго куване производе. Најлакши начин да се отруте је сирово воће, месо или млечни производи.
- Проверите да ли вода коју пијете долази из поузданог извора. За кратка путовања у егзотичне земље, требало би да се држите добро затворене флаширане воде. Неки хотели имају своје методе пречишћавања воде. Врло често се путници не разболе од лоше хране, већ од бактерија у води. Запамтите - воће или поврће се такође може опрати или чувати у прљавој води.
Прибор за прву помоћ
Често, на егзотичним локацијама, постоје локални лекови који добро делују за одређене врсте стомачних тегоба. Можете питати о овим методама на туристичким форумима или прочитати у туристичком водичу.
Међутим, вреди имати са собом залиху лекова понесених од куће. У првих неколико дана може бити тешко пронаћи апотеку, комуницирати и сл., па немојте ризиковати да останете без помоћи. За гас или гас узмите Еспумисан, који ће нормализовати функционисање дигестивног система. Као превентивну меру за дијареју, добро је имати са собом угаљ. Понесите са собом средства за боловање на путовању. Можда то обично мрзите, али понекад лоше хигијенско посуђе доступно на железничким станицама заједно са вожњом по неравним путевима чине двојац који ће неизбежно довести до наглог погоршања благостања.