Тенерифе је највеће и најнасељеније острво Канарских острва. Фуертевентура је друго највеће Канарско острво по површини, док је Гран Канарија друго по броју становника.
Када су Европљани почели да истражују Канарска острва у средњем веку, упознали су локално становништво. Познати као Гуанчи, становници Канарских острва су вероватно мигрирали на архипелаг око 1000. године пре нове ере …
Канарска острва - архипелаг од седам главних острва и шест острва на западној обали Африке - део су Шпаније.
У средњем веку, Канарска острва су открили Феничани, Грци и Картагињани, али су их Римљани дали именима: Ниварија (Тенерифе), Канарија (Гран Канарија), Плувијалија (Ланцарот), Омбрион (Ла Палма), Планазија (Фуертевентура), Јунонија (Ел Хјеро) и Капрарија (Ла Гомера).
Иако је канаринац пореклом са Канарских острва, име острва није повезано са птицом.
Занимљива чињеница је да пси заузимају важно место у грбу Канарских острва.
Назив Канарска острва потиче од латинског имена Цанариае Инсулае, што значи "Канарска острва". Ови такозвани "пси" су можда били врста фока, јер је "морски пас" латинска реч за "фоке", или је веза пса са Канарских острва можда настала у пракси првобитних острвљана да узгајају псе .
Постоји само један Старбуцкс на свим Канарским острвима. Налази се на аеродрому Гран Канарија. Пошто се Старбуцкс налази у забрањеној зони аеродрома, само путници који долазе и одлазе могу путовати у Старбуцкс на Канарским острвима. На лицу места су доступне само шпанске Старбуцкс шоље.
Пре доласка људи, Канарска острва су била дом за сада нестале врсте џиновских гуштера и џиновских пацова. Верује се да је џиновски гуштер Галлотиа достигао метар дужине.
Због економске борбе на острвима почетком 18. века, Канарски становници почињу да емигрирају на шпанско-америчке територије као што су Хавана (Куба), Хатило (Пуерто Рајс), Веракруз и Санто Доминго (Мексико) и Сан Антонио у Тексасу. Данас неке од најстаријих породица Сан Антонија потичу од колониста Канарских острва.
За време Шпанског царства, Канарска острва су била главна станица шпанских галија на путу за Америку. Ови велики бродови, покретани само ветром, путовали су на југ да би ухватили североисточне ветрове како би се из Европе превезли у Северну и Јужну Америку.
Четири од тринаест шпанских националних паркова налазе се на Канарским острвима. Национални парк Теиде на Тенерифима је дом највише планине Шпаније и трећег по величини вулкана на свету. Теиде је најпосећенији национални парк у Шпанији.
Многе европске земље су покушале да се пријаве за Канарска острва. Британска флота под командом Хорација Нелсона је 25. јула 1797. напала Санта Круз де Тенерифе. Британци су изгубили скоро 400 људи, а Нелсон је изгубио десну руку у изгубљеној бици.
Канарска канарска јела укључују мојо, сос од уља, бели лук, сирће, со, црвену паприку, тимијан, оригано и коријандер. Ројо је црвени сос који се често служи уз месо. Овај рецепт је основа за мојо, који се налази на Куби, Порторику и Венецуели због прилива имиграната са Канарских острва.
Док Канарска острва имају око 2,1 милион становника, 10 милиона туриста долази овде сваке године, привучени топлом климом, плажама и природом. Туризам је лидер у привреди, са 32 одсто БДП-а Канарских острва.