Француско вино је једно од најпопуларнијих на свету, а француски виногради сваке године привлаче многе туристе који желе да виде производњу и учествују у дегустацији вина. Међутим, ова места привлаче и својом мистериозношћу. Шта је вредно знати о њима? Неколико детаља ће бити пронађено.
1. Четири винограда се налазе у Паризу и одржава их град. Ови виногради су виноград парка Георгес-Брассенс, виноград парка Беллевилле, виноград Берси парка, виноград Мортмартре.
2. Област Ил де Франса тренутно има 132 винограда.
3. Виногради у Француској су подељени на називе – области у којима се производња вина строго надгледа и контролише: проверава се да ли су у складу са свим стандардима.
4. Због хладног пролећа 2022. године, винограде у региону Шабли грејале су џиновске свеће.
5. Прве винограде у данашњој Француској основали су око 600. године пре нове ере грчки досељеници који су донели винову лозу из своје домовине.
6. У средњем веку главни вински центри били су манастири, углавном бенедиктински и цистерцитански манастири.
7. Француски виногради су доживели бројне кризе, укључујући и у другој половини 19. века због појаве филоксере, лисне уши из Северне Америке. Такође у 20. веку, светски ратови и економска криза узели су велики данак француским виноградима.
8. У Француској се годишње произведе око 7-8 милијарди боца вина, овде се производе све врсте вина: црвена, бела, розе, сува, слатка, полуслатка.
9. Светски позната пенушава вина - шампањци - производе се у Француској.
10. Већина винограда у Прованси може се посетити апсолутно бесплатно.
11. Најпознатији француски виногради су они у региону Бургундије, Бордоа, Шампањца, долине Роне, Провансе.
12. Француска узгаја најпознатије и најпопуларније сорте грожђа, укључујући шардоне, мерло и каберне совињон.
13. Када тражите добро француско вино, вреди тражити оно које има АОЦ сертификат – доказује специфично порекло вина и обавештава да је његово име резервисано.