Атлантска скуша се сматра омиљеном рибом Пољака. Волимо га у печеној, а још чешће димљеној верзији. Пре него што оде у продавнице рибе, води миран живот у Атлантском океану, Средоземном и Црном мору или Балтичком мору.
1. Скуша је риба селица, што значи да се у јесен и зиму храни бескичмењацима на дну мора и океана, а у пролеће формирају јато и заједно одлазе у пределе где могу да се размножавају.
2. Једна скуша снесе и неколико стотина хиљада јаја, а младе скуша тек након две-три године постају полно зреле.
3. Да скуша није таква посластица широм света, већина би могла да живи и до двадесет година.
4. Скуша није само укусна, већ и здрава. Њена калоријска вредност зависи од старости и начина живота одређене рибе, али садржи здраве масти, омега-3 киселине и аминокиселине.
5. Месо скуше је богато селеном, који је хемијски елемент одговоран за правилно функционисање штитне жлезде. Дакле, ако неко има хроничне проблеме са ендокриним системом, треба да једе скушу што је чешће могуће. Такође има магнезијум, фосфор и велике количине јода.
6. Скуша је веома крхка створења и чак и ако милосрдни пецарош одлучи да ослободи свој плен, може открити да су њени унутрашњи органи превише оштећени током пецања да би преживела.
7. Након сезоне парења, специјалисти их називају "јесења скуша". Ово је најпожељнија верзија ових риба, јер су тада најукусније и најмасније.
8. Норвежани користе најновију технологију у риболову. Специјални електронски сонар прати јата скуше, а затим их мрежа довлачи на брод.
9. Скуша има цилиндрично тело и прекривена је љускама обојеним на стомаку, зелено-плавим са тамним пругама на леђима. Светла боја служи за камуфлажу, гледано одоздо, стапа се са зрацима сунца који пробијају површину воде. С друге стране, тамне пруге се користе за комуникацију између јединки из једног јата.
10. Недостатак пливачке бешике, односно хидростатског органа код рибе, значи да скуша мора бити у сталном покрету. Тако да већину свог живота проводи веома активно и не престаје да плива.