Туњевина - занимљиве чињенице, информације, калорије, нутритивне вредности

Anonim

Да је риба као аутомобили, туна би била Ферари. Туна је глатка, моћна и створена за брзо пливање. Њихова тела у облику торпеда олакшавају њихово кретање, а мишићи им омогућавају да са великом ефикасношћу крстаре океанима. Упознајте невероватне занимљивости и чињенице о туни.

1. Туњевина има веома мало калорија, што је чини готово у потпуности протеинском храном. 85 грама куване жутопере туњевине има око 25 грама протеина и само 110 калорија. Такође је добар извор витамина Б, као и минерала као што су магнезијум, фосфор и калијум. Садржај протеина у 100 грама је 29 грама.

2. Животни век туне варира од врсте до врсте, али се креће од око 15 до преко 40 година.

3. Туна је у стању да премести своја леђна пераја како би смањила отпор ваздуха и повећала брзину пливања.

4. Туна може да пређе велике удаљености за кратко време. Може да пређе цео Атлантик за 30 дана, путујући 25 километара на сат.

5. Туна је издужена и аеродинамична риба. Имају заобљено тело које се сужава на витку основу репа.

6. Туна се веома разликује, како унутар тако и између врста.

7. Туна је месождер. Храни се разним врстама рибе (скуше, харинге), лигњама и раковима.

8. Туњевина такође има антиоксидативна својства због велике количине селена. Само 100 грама садржи 196% дневне вредности. Поред тога, туњевина је добар извор омега-3 масних киселина које се боре против упале.

9. Највећа врста туне је плавоперајна туна. Потпуно зреле одрасле особе достижу просечну дужину од 2-2,5 м и теже око 225-250 кг.

10. Туна је морска риба која се налази у океану.

11. Ове невероватне морске животиње су такође саставни део исхране милиона људи и једна су од комерцијално највреднијих риба.

12. Туњевина обично садржи мало живе, али њен висок садржај селена помаже у заштити од токсичности живе. Једење конзервиране туњевине једном недељно је вероватно безбедно. Међутим, труднице и дојиље не би требало да једу сирову, кувану или печену туњевину више од једном месечно.

13. Године 2013. Кијоши Кимура, власник ланца суши ресторана, купио је од 333,6 милиона јена плавоперајну туну уловљену код северне обале Јапана тешку 278 килограма.

14. За разлику од других риба, туна је у стању да подигне и одржи телесну температуру неколико степени изнад температуре околне воде. Због ове особине, туна се може сврстати у категорију "топлокрвних" животиња.

15. Туна тече невероватне удаљености током своје миграције. Неке туне се рађају у Мексичком заливу и путују преко Атлантског океана да би се храниле са обала Европе, а затим отплове све до Залива да би се размножиле.

16. Црнопераја туна је најмања врста туне, која обично нарасте до максимално 100 цм дужине и тежи највише 21 кг.

17. Туњевина има јединствену мрежу малих артерија и вена у близини мишића званих „рете мирабиле“, које помажу да се крв загреје. Топла крв је неопходна за брзо пливање.

18. Највећи забележени примерак уловљен по правилима Међународног удружења ловаца уловљен је у Новој Шкотској, тежак је 679 кг и дугачак 3,7 м.

19. Туна ће пливати близу површине океана у потрази за храном, али може и заронити до дубине од 900 метара у потрази за другим оброком.

20. Туна удише кисеоник из воде и зато мора стално да плива.

21. Током мријеста, једна женка може створити 30 милиона јаја. Само 2 од ових 30 милиона ће преживети до одраслог доба. Преостала јаја ће појести друга морска створења.