Иако је Вроцлав познат по шлеским кнедлама и месним ролатама, вреди знати да је овај прелепи град и рај за вегетаријанце и вегане. И у близини Трга и нешто даље од центра наћи ћете много занимљивих пабова у којима се служе јела без животињских састојака. Храна ће вас одушевити својим укусом, а просторије - својим декором.
Ако сањате о кулинарској гозби у главном граду Доње Шлезије, резервишите хотел по свом избору у Вроцлаву и идите на вечеру у један од вегетаријанских барова популарних у овом граду. Без обзира да ли сте стално на биљној исхрани или је бирате само повремено, вреди упознати укусе јела која се тамо служе. Ресторани који нуде и сува и слатка кулинарска јела у вегетаријанској и веганској верзији освојили су срца гостију и били високо на листи атракција у Вроцлаву. Стручњаци за путовања из АццорХотелс припремили су листу места.
Вега: веганска јела са 20-годишњом традицијом
Адреса: ул. Пијачни трг 27а
Вега, која се налази у срцу Вроцлава, нимало случајно отвара нашу листу. Ис најстарији вегетаријански бар у Вроцлавуа корисници Трипадвисор.цом прогласили су га једним од најбољих ресторана у граду. Вега је основана 1987. године као бар за вегетаријанце и вегане, а од 2013. служи само веганска јела.
Укусан и разноврстан мени наћи ћете како у приземљу тако и на горњем спрату. На доњем спрату можете јести укусан оброк од поврћа у барској атмосфери. Међутим, будите спремни на редове: гомиле становника Вроцлава и туриста свакодневно долазе овде на одличне супе и чувене котлете од поврћа - од кромпира и грашка или крупе.
Ако волите спору прославу вечере или десерта, на пример уз добру кафу са биљним млеком, изаберите собу на спрату. Има више ресторанску, али ипак лежерну атмосферу.
Хранљив: вегански ручак за проницљиве
Адреса: ул. Нозовницза 37
Власници овог изузетно атрактивног места на кулинарској мапи Вроцлава предлажу оригиналну кухињу пуну идеја намењену гостима са захтевним непцима.
Сва јела су потпуно веганска и припремљена са сезонски производи. У зависности од дана, овде можете јести, између осталог одлично поврће на жару или у кари сосу, кукурузне палачинке са тофуом такође салате од поврћа - укљ. моцарела без млека. Љубитељи веганских колача биће у искушењу оригиналних пецива, на пример оних најбољих у Вроцлаву колачић са лавандом.
Иако јела изгледају тако лепо да их можете јести очима, боље је доћи овде умерено гладни. Ресторан је веома популаран, тако да често морате чекати слободан сто.
Торањ: Индијска вегетаријанска кухиња
Адреса: ул. Красинскиего 14
Кула ће одушевити све љубитеље тајландске кухиње. Овде ћете јести, између осталих веган падтхаиа - са тофуом и слатким грашком, у кокосовом млеку и сосу од манга - Пролећне ролнице, сјајно Рамен и ароматично цурри у три варијације боја.
Вреди отићи до Куле не само због одличне хране, већ и због задивљујуће локације. Ресторан се налази у елегантној, историјској Медведој кули. У светлој и домаћој унутрашњости вегебар-а можете пронаћи културни сусрет или изложите своје радове - Кула је ту отворен за сарадњу са уметницима. Овде се лети налази и башта.
Корен: суши у који се Вроцлав заљубио
Адреса: ул. Крупницза 3
Ово мало место је створено са идејом да служи јела за понети. Они који су планирали ужину у граду могу седети унутра - за једним од малих столова - или узети храну у покрету.
Корен је познат изнад свега од веганског сушијаза које је чуо скоро сваки становник Вроцлава. Укусан и прилагођен мени такође укључује разне облоге, супе и другачији сет за вечеру сваког дана у кутији. Постоје и опције за десерт: мафини, сладолед и крофне укусни еспресо и латте - са биљним млеком, природно.
Батат Бар: помфрит и хамбургери
Адреса: пл. Јован Павле ИИ (на улазу у метро са Пијаца)
Ово место је створено за љубитеље добре брзе хране који желе да буду сигурни да ниједно од наручених јела неће садржати животињске састојке. Ако желите богат оброк и брзо наручите одређено јело, Батат Бар ће бити савршен избор за вас.
Мали бар вас дочекује са оригиналним дизајном инспирисаним природом: овде владају зелено и дрво. Металне столице од колица за куповину и - наравно - увешће вас у атмосферу америчког хамбургера. мирис помфрита. По томе је место познато - на менију се налазе две порције ових специјалитета од кромпира, а за сваку можете изабрати свој омиљени сос.
Ако вам се свиђа неко заситније јело, можете се одлучити на пљескавицу од поврћа. Такође вреди обратити пажњу, између осталог за торту од поврћа, чипс од слатког кромпира и веганску хот дог са кобасицом од … проса. Овде се сваког дана служи другачија супа – нпр. кисељак са авокадом или афрички са кикирикијем.
Ту је и много укуса за оне који траже оригиналне десерте, који овде долазе од куће и у потпуности на биљној бази Сластичарница Сугар Сзоп. Одлична веганска храна посебно се уклапа у атмосферу Батат Бара пита од слатког кромпира - са поморанџом, кокосом и сланом карамелом.
Бреак Лоди Цафе: вегански колачи - такође без глутена
Адреса: ул. Мариа Цурие-Скłодовскиеј 91, Вроцлав
Ако после шетње насипима Одре пожелите слатки предах уз кафу и сладолед, обавезно посетите Прзеłам Лоди Цафе. То је мали кафић који се фокусира на традиционалне методе производње, проверене рецепте, производе високог квалитета и свежину. Сав сладолед у понуди прави се на лицу места од стране особља ресторана. Вегани могу купити овде укусни шербети - укљ. са свежим мангом, малинама или освежавајућом крушком са кељом.
Постоје и други слаткиши који ће одушевити људе на биљној исхрани, без глутена или шећера: колач од сира без сира, проса или боунти тарт.
За торту, обавезно наручите одличну кафу, која овде долази директно из фабрике за пржење кафе Цзарни Десзцз у Вроцлаву, или један од укусних чајева или лимунада. Можете их повести на пут градом - посебно ако боравите у хотелу Мерцуре Вроцłав Центрум, који је удаљен само 20 минута хода од овог удобног кафића.
Да ли желите да сазнате више занимљивих чињеница о пољским градовима? Погледај Аццорхотелс магазин.